Ulei de Nuca presat la rece ecologic extravirgin este al doilea, dupa uleiul de Canepa presat la rece ca importanta a raportului Omega 6 – Omega 3. Are un rol important in lupta pentru scaderea colesterolului, atenuarea arterosclerozei, protectia aparatului cardio vascular, scaderea nivelului de zahar în sange.
