Sarea roz din Himalaya este un tip de sare obtinuta din regiunea Punjab din Pakistan, langa poalele muntelui Himalaya. Sarea roz din Himalaya este similara chimic cu sarea de masa. Contine pana la 98% clorura de sodiu. Restul sarii este format din minerale, cum ar fi potasiu, magneziu si calciu. Acestea dau sarii nuanta roz deschis. Aceste minerale explica, de asemenea, de ce sarea din Himalaya are un gust diferit de sarea de masa obisnuita.
